Amanita lividopallescens
Amanita lividopallescens, appartenente alla sezione Vaginatae, è una specie di fungo poco comune, nota per il cappello di colore pallido che varia dal bianco crema al grigio livido. Questo fungo si trova tipicamente nei boschi di latifoglie, in particolare sotto querce, ed è presente dalla fine dell’estate all’inizio dell’autunno.
Caratteristiche principali
• Cappello: Da 8 a 15 cm, inizialmente emisferico, poi convesso e infine appiattito-depresso. Il margine è striato e la superficie presenta occasionalmente residui velari biancastri.
• Lamelle: Spesse e libere dal gambo, di colore bianco.
• Gambo: Da 9 a 15 cm di altezza, cilindrico, cavo e ricoperto da fiocchi biancastri. Alla base è presente una volva a forma di sacco, spesso fragile.
• Carne: Bianca e soda, senza variazioni di colore al taglio. Ha un odore fungino lieve e un sapore dolciastro.
Habitat
Si sviluppa prevalentemente in terreni calcarei, associato a latifoglie come querce, ma la sua presenza è considerata rara.
Commestibilità
Questo fungo è considerato edibile solo dopo cottura, poiché contiene emolisine, sostanze tossiche che si degradano a temperature di 70-80°C. Possibilità di confusione con altre specie simili, come Amanita vaginata (comm)
