Agaricus cibarius
Agaricus campestris (Prataiolo) sporata bruna o bruno scura
• Caratteristiche: È un fungo bianco o bianco-crema, con un cappello convesso che si appiattisce con l’età.
Le lamelle sono inizialmente rosa, poi virano al marrone scuro con la maturazione delle spore. Il gambo è cilindrico e bianco.
• Habitat: Cresce nei prati, spesso in terreni concimati, in colonie circolari (i cosiddetti “cerchi delle streghe”).
• Edibilità: Commestibile e molto apprezzato. È uno dei funghi più comunemente coltivati e consumati al mondo.
