Armillaria tabescens squame irsute
Armillaria tabescens, comunemente nota come chiodino senza anello o armillaria senza anello, è un fungo appartenente alla famiglia delle Physalacriaceae. Si tratta di una specie che forma colonie di numerosi esemplari ed è principalmente saprofita, cioè vive decomponendo materiale organico morto, ma può anche comportarsi da parassita, attaccando alberi indeboliti o stressati.
Caratteristiche principali:
1. Cappello:
• Il cappello può raggiungere i 5-10 cm di diametro.
• Di forma inizialmente convessa, tende ad appiattirsi con la maturità.
• Il colore varia dal giallo-brunastro al marrone, spesso con tonalità rossastre. La superficie può essere liscia o leggermente squamosa al centro.
2. Lamelle:
• Le lamelle sono adnate o leggermente decorrenti, cioè si estendono parzialmente lungo il gambo.
• Di colore crema o biancastro, diventano più scure con l’età.
3. Gambo:
• Il gambo è di colore simile al cappello, fibroso e di forma cilindrica, leggermente più affusolato verso la base.
• Non presenta l’anello, una caratteristica che lo distingue da altre specie di Armillaria (come Armillaria mellea, che invece possiede l’anello).
• Il gambo è solitamente piuttosto tenace e può raggiungere lunghezze fino a 10 cm.
4. Carne:
• La carne è bianca e tende a scurirsi leggermente all’esposizione all’aria.
• Il sapore è gradevole, e l’odore può essere lieve o leggermente fungino.
5. Spore:
• Le spore sono bianche in massa, lisce e di forma ellissoidale.
6. Habitat:
• Cresce in colonie dense su legno morto o su alberi deboli, in particolare su latifoglie come querce e castagni.
• Si trova prevalentemente in autunno, ma può fruttificare anche in altri periodi se le condizioni climatiche sono favorevoli.
7. Commestibilità:
• Armillaria tabescens è considerata commestibile, ma è importante che sia ben cotta, poiché può causare disturbi gastrointestinali se consumata cruda o poco cotta.
