OMOGENEO Entoloma sinuatum TOX SGI severa. lamelle adnate gialle da giovane, poi non decorrenti ROSA con fibrille innate; simile alla nebularis (che ha lamelle bianche)
Cappello: Convesso, che si appiattisce con l’età, di solito di colore grigio-verdastro o marrone, con una superficie liscia e umida.
• Lamelle: Adese o leggermente sinuate, di colore ROSA pallido a bruno-rosato man mano che maturano.
• Gambo: Cilindrico, di colore simile al cappello e privo di anello.
• Carne: Solitamente di colore chiaro, con un sapore dolciastro.
Entoloma sinuatum e Clitocybe nebularis a confronto
In micologia, la sindrome gastrointestinale è un tipo di intossicazione causata dal consumo di funghi contenenti tossine irritanti termostabili, che colpiscono l’apparato digerente.
Si manifesta con nausea, vomito, crampi addominali e diarrea, solitamente entro 30 minuti – 4 ore dall’ingestione. È la sindrome più comune e coinvolge specie come Entoloma lividum, Clitocybe nebularis, alcune Lactarius e Russula.
Specie responsabili : Entoloma sinuatum (= E. lividum), rhodopolium , nidorosum; Tricholoma pardinum (= tigrinum ), T. groanense (=josserandi), T. sulphureum ; Omphalotus olearius; Macrolepiota venenata; Boletus satanas; Hypholoma fasciculare e H. sublateritium; Hebeloma sinapizans, H. crustuliniforme e altre congeneri; Agaricus romagnesii e gli Agaricus del gruppo xanthodermus ; Russula e Lactarius acri; Ramaria pallida e R. formosa; tutti gli Scleroderma e i Choiromyces ; Sarcosphaera crassa. Molte altre specie sono quanto meno sospette.