Esistono funghi velenosi in grado di causare la sindrome rabdomiolitica.
Tra questi, il più noto è il Tricholoma equestre (conosciuto anche come giallarello o cavaliere giallo), un fungo che in passato era considerato commestibile in alcune regioni, ma è stato successivamente (deroga agosto 2002) associato a casi di rabdomiolisi severa e persino fatale.
Tricholoma equestre 394:
• È un fungo che cresce nei boschi di conifere e latifoglie, soprattutto in autunno.
• Nonostante la sua popolarità tradizionale come commestibile, è stato coinvolto in numerosi casi di avvelenamento in Francia, dove persone che lo avevano consumato in grandi quantità o ripetutamente hanno sviluppato rabdomiolisi.
Meccanismo di intossicazione:
Il Tricholoma equestre contiene sostanze tossiche non completamente identificate che possono indurre la rottura delle fibre muscolari, provocando il rilascio di mioglobina e causando danni muscolari e renali. I sintomi di questo avvelenamento possono apparire dopo consumi ripetuti e includono:
• Dolore muscolare e debolezza.
• Urine scure (a causa della mioglobinuria).
• Sintomi generali come febbre, malessere, affaticamento.
Altri funghi potenzialmente implicati:
Oltre al Tricholoma equestre, ci sono segnalazioni di altre specie del genere Tricholoma che potrebbero causare problemi simili, ma il giallarello è il caso più documentato.